Une Cuisine de Tradition

Une ballade gourmande au fil des saisons.

Partez à la découverte des saveurs du terroir grâce à nos menus du jour et notre carte faisant la part belle aux grands classiques de la cuisine française revisités avec une touche de modernité par le Chef Jan-Francois Arcens et son équipe.

Tous nos plats sont réalisés à partir de produits majoritairement locaux, frais et de saison.

Nos menus du jour

Entrée + plat 15.00€

Plat + dessert 13.00€

Entrée + plat + dessert 17.00€

LUNDI 21 octobre 2024

Buffet d’entrées

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« Fleischschnaka »

Escargot de viande, pommes sautées, salade verte

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Dessert du jour

MARDI 22 octobre 2024

Buffet d’entrées

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Carré de porc grillé, sauce forestière, légume et nouilles

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Dessert du jour

MERCREDI 23 octobre 2024

Buffet d’entrées

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Echine fumé, choucroute, Roïgebragelti

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Dessert du jour

JEUDI 24 octobre 2024

Buffet d’entrées

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Boeuf braisé aux carottes, purée de pois cassé

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Dessert du jour

VENDREDI 25 octobre 2024

Buffet d’entrées

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Poisson du jour (selon arrivage)

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Dessert du jour

En suggestion:

La terrine de gibier, crudités, confit d’oignons

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Le civet de cerf et sa garniture

Les entrées

L'assiette maraichère 8.00€
La planchette du terroir 14.00€

charcuteries et fromages de nos régions
La terrine de gibier "de Thierry" 14.00€

accompagnée de crudités et d'un confit d’oignons rouges au Pinot noir et aux épices
Le saumon fumé, par nos soins 16.00€

accompagné d'un bibeleskass au raifort et de pain grillé
Les queues de crevettes sauvages snackées 17.00€

sur un velouté de de potimarron et butternut, huile et graines de courges
Le foie gras de canard "maison" 18.00€

accompagné d'un petit kougelhopf et de gelée de figues

Les poissons

Les viandes

Les desserts

La torche aux marrons 8.50€
Les profiterolles au chocolat 8.50€
Le strudel aux pommes, glace vanille 8.50€
Le café ou chocolat Liégois 8.50€
La coupe "Chartreuse" 10.50€

Glace chartreuse arrosé de liqueur de chartreuse
Le petit café gourmand 5.00€

Café accompagné d'un cookie au chocolat
Le café gourmand 9.00

Café accompagné d'un assortiment de mignardises
Le gourmand gourmand 12.00€

Café, mignardises, accompagné d'une eau de vie "sélection du mois" 2cl.
Le thé ou indusion gourmand 9.80€

Thé ou infusion de la gamme" Eiles" accompagné d'un assortiment de mignardises

Glaces et sorbets.

Les Glaces 2,50€ la boule

Vanille Café Rocher praliné Salidou (caramel)
Les sorbets 2,50€ la boule

Yuzu citron vert Framboise Orange sanguine
Les sorbets prestiges (3 boules de sorbet du même parfum et son alcool) 10.50€

La carte des enfants

Max. 12 ans. Mise à disposition de chaises hautes, rehausseurs, table à langer, petite vaisselle en plastique.

Le poisson du jour meunière, légumes et pomme de terre persillées 13.50€
Le steack haché grillé, légumes, pommes de terre du jour 11.00€
L’émincé de volaille à la crème, légumes, spaetzles 13.50€

Pour finir le repas une glace sera servie aux petits gourmands,
accompagnée d’un cadeau «logis».

TOUS LES MARDI, MERCREDI ET VENDREDI, SOIRS VOS ENFANTS SONT NOS INVITES.
Le menu suivant d’une valeur de 18.70€ leurs sera offert.
L’émincé de volaille à la crème, légumes du jour et spaetzles
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La glace accompagnée d’un cadeau « logis ». En boisson: soda ou jus de fruit
Offre valable pour un enfant « max.12 ans »

une gratuité pour un adulte payant

Du lundi au vendredi midi

Menu du jour

Entrée/plat 15.00€

Plat/ dessert 13.00€

Entrée/plat/dessert 17.00€